胶原卵白是一种细胞外卵白质
，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状卵白质
。胶原卵白是人体内含量*富厚的卵白质
，占全身总卵白质的30%以上
。胶原卵白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸
。胶原卵白是细胞外基质中*主要的组成部分
。

胶原卵白古板工艺：

胶原蛋的提取工艺中
，先将质料鱼鳞、鱼皮、鱼骨等
，加入适量的水混淆后
，经由高温蒸、在合适的pH条件下
，加入适量的酶解剂
，举行酶解提取
，完成后举行细腻过滤；滤液进入蒸发浓缩系统浓缩脱水
，经浓缩后的液体抵达一定浓度后
，进入喷雾干燥装备
，所得粉末即为胶原卵白
。

 胶原卵白古板工艺弱点：

（1）提取液体积较大
，产品的生产周期较长；

（2）酶解液除杂不彻底
，影响胶原卵白品质；

（3）所得制品往往具有苦腥味
，口感差；

（4）过滤级别粗旷
，产品水溶性较差；

    “杭州亚美AM8膜”公司充分运用膜疏散手艺的优势
，乐成的将膜疏散手艺团结古板提取、疏散、浓缩工艺
，对古板工艺举行手艺刷新和刷新
，以“清洁生产、刷新过滤要领”为焦点
，致力于为企业降低综合生产本钱
，提高产品质量
。

胶原卵白膜浓缩工艺：

酶解液→精滤→大分子超滤→纳滤膜浓缩→喷雾干燥

胶原卵白膜浓缩优势：

（1）膜浓缩能耗低
，仅为热浓缩的30%
，为企业节约本钱；

（2）膜装备操作简朴
，占地面积小
，装备自动运行
，维护利便；

（3）可拓展性好
，容易实现工业化扩产需求；

（4）前端除杂
，提高胶原卵白品质和口感；

（5）膜浓缩同时
，脱出酶解液中的无机盐
，降低苦腥味和农残；

（6）缩短生产周期
，提成生产效率；

（7）常温浓缩
，卵白生物活性基本不受影响
。